TORTILLAS DE LENTEJAS Y AVENA (VEGAN)
Imagen tomada de google images Entrada a petición del público!!!! PORCIONES: 2 Personas ó una muy comelona como yo :P NECESITAS: Licuadora, Sartén anti adherente, Cucharas medidora, tasa de 250 ml, Recipiente de vidrio (de preferencia) con tapa, limpion, Cuchara Sopera. INGREDIENTES: 1 y media taza de lentejas secas 2 dientes de ajo 1 hongo Portobello mediano 1/2 cebolla cabezona pequeña 1/4 pimentón rojo 1 cucharadita de paprika 1 cucharadita de sal marina 1 pizca de comino molido 1 pizca de cúrcuma 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharada y 1/2 de aceite de coco o ajonjolí 1 taza de avena 1 taza de agua temperatura ambiente 2 pizcas de Albahaca deshidratada o 3 hojas frescas OPCIONAL Pimienta, o ají en polvo al gusto Imagen tomada de google images PREPARACIÓN Deja remojando las lentejas mínimo 24 horas. Escúrrelas, pásalas por agua, escúrrelas nuevamente y ponlas en la licuadora junto a los otros ingre